Tasting-Termine 2026
(Alle Tastings starten um 19 Uhr)

Grain Tasting
Am Freitag, 23. Januar 2026 ab 19 Uhr

Tim Hillebrand stellt uns an diesem Abend folgende Spitzen Grain Whiskys vor:
Invergordon 2009 | The Whisky Chamber | Amarone Barrique Finish
Cameronbridge 2010 | Brave New Spirits | First Fill Pedro Ximenez Sherry Hogshead
Experimental Blended Grain Whisky 2021 | Compass Box
Dumbarton 1992 | 30 yo Grain | Meadowside Blending | Refill Hogshead
Cambus 1991 | 25yo | von unserem Freund aus Münster Michel Reick | Sherry Hogshead
North British 1988 | 35 yo | von Sansibar für DeinWhisky abgefüllt | Sherry Butt

Die Küche verwöhnt Sie mit folgendem Menü:
Champignonrahmsauce, Backschinken vom Duroc Schwein
serviert mit Weinsauerkraut, Klößen und Röstkartoffeln
Herrencreme

89,00 € pro Person incl. Essen, Wasser und Whisky


Islay by Norbert Franzen
Am Freitag, 20. Februar 2026 ab 19 Uhr

Islay spricht für sich selbst - Torf, Rauch, Medizin.
Wieder mit viel Geschichte und Informationen über seineLieblingsinsel,
vorgetragen von Norbert Franzen.

Dazu servieren wir Grünkohl mit Kohlwurst, Kasseler, Rauchenden und Kartoffeln.

89,00 € pro Person incl. Essen, Wasser und Whisky


Rum Tasting
Am Samstag, 14. März 2026 ab 19 Uhr

Tim Hillebrand stellt uns exquisite Rumabfüllungen vor. Verkosten Sie mit uns einen Auswahl edler Rumsorten aus der ganzen Welt und
genießen Sie dazu ein Surf & Turf Menü.

79,00 € pro Person incl. Essen, Rum und Wasser


„Offener Whisky Schrank“
Lippischer Eintopf trifft schottischen Whisky
Am Samstag, 28. März 2026 ab 19 Uhr

Von 19 bis 23 Uhr stehen Euch alle meine offenen Whisky-
und Rumsorten zum Verkosten zur Verfügung.

Dazu gibt es einen leckeren Eintopf zum Sattessen.

Das Ganze zu einem Preis von 50,00 € pro Person incl. Essen, Wasser und Whisky/Rum


Juwelen der Whisky Distillerien
Am Samstag, 25. April 2025 ab 19 Uhr

Frank Welge stellt uns eine Auswahl seiner persönlichen
Whisky Highlights der letzten 20 Jahre vor.
Außergewöhnlich guter Whisky, gesammelt und zusammengetragen
in den letzten Jahrzehnten - heute leider kaum noch zu bekommen!

Begleitet werden diese leckeren Tropfen mit einem
klassischen 3 Gänge Menü.

99,00 € pro Person incl. Essen, Wasser und Whisky


Made in the USA
Am Mittwoch, 3. Juni 2026 ab 19 Uhr(Donnerstag ist Fronleichnam!)

Tim Hillebrand stellt uns wieder Abfüllungen von kleinen
und außergewöhnlichen Destillen aus ganz Amerika vor.

Kulinarisch runden wir den hoffentlich schönen Sommer-Abend
mit einem leckeren Spare Ribs Essen ab.

89,00 € pro Person incl. Essen, Wasser und Whiskey